La valeur nutritive naturelle du thé.
Vous connaissez déjà les bienfaits du thé - ses qualités rafraîchissantes, sa capacité d'apaiser et de relaxer. Mais l'Association du thé du Canada affirme que le thé est maintenant reconnu comme un élément important d'un mode de vie sain. Selon un communiqué émis le 29 mai 2007 (voyez .pdf) par l'organisation, Santé Canada conclut que le thé est un produit santé naturel :
«Après une période d'analyse approfondie, la DPSN a approuvé trois allégations santé pour le thé. Tous les types d'infusions de thé (noir, vert et oolong) sont reconnus comme une source de flavonoïdes antioxydants pour le maintien d'une bonne santé. Le thé augmente la vivacité d'esprit. Et le thé favorise le maintien et(ou) le soutien de la santé cardiovasculaire.»Le communiqué poursuit en ces termes :
«Des centaines de nouvelles recherches scientifiques présentent les attributs potentiels du thé sur le plan santé, incluant une protection contre les maladies cardiovasculaires et le cancer.»La Dre Carol Greenwood, professeure au département des sciences de la nutrition de l'université de Toronto, renchérit :
«Le thé est l'une des sources les plus importantes d'antioxydants dans l'alimentation.»Les flavonoïdes antioxydants sont des composés qui neutralisent la production naturelle des molécules, appelées radicaux libres, qui endommagent les cellules de l'organisme. Elle est d'avis que l'accumulation de radicaux libres contribue au développement de plusieurs maladies chroniques, dont le cancer et les maladies cardiovasculaires, d'ajouter la Dre Greenwood.
«Le thé est la deuxième boisson santé de choix après l'eau, selon les lignes directrices relatives à la consommation de boissons santé élaborées par un groupe de spécialistes américains en nutrition et publiées dans le numéro du mois de mars 2006 de la revue scientifique " Journal of American Clinical Nutrition ". Pas étonnant, car tout comme l'eau, le thé permet de s'hydrater.»Suivez les directives suivantes de dosage du thé pour demeurer en santé et vous sentir bien :
- Le thé est une source de flavonoïdes antioxydants pour le maintien d'une bonne santé
1 à 9 portions (250 mL) de thé par jour - Le thé augmente la vivacité d'esprit
1 à 9 portions (250 mL) de thé par jour - Le thé favorise le maintien et(ou) le soutien de la santé cardiovasculaire
3 à 9 portions (250 mL) par jour
Le thé contient zéro calorie
Le thé infusé est une boisson naturelle sans additifs ni colorants. Il est acalorique s'il est consommé sans lait, sucre ou miel. Dégustez une tasse de thé Lipton dès aujourd'hui!
